söndag 11 juli 2010

Potatissallad Nordingrå 2010


färskpotatis
salladslök
fetaost
olivolja
vit balsamvinäger
dijonsenap
tomater

Gör så här
1. Koka potatisen.
2. Skiva potatisarna ner i en stor skål.
3. Skär salladslöken i tunna skivor, häll över salladen.
4. Smula ner fetaosten i salladen.
5. Rör i hop vinaigrette och häll över salladen, blanda.
6. Skär tomater i klyftor och garnera med.

Det går alldeles utmärkt att bygga ut salladen med babyspenat eller crispsallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar