Vi hade en flaska Tokaji hemma och ville göra något till... oj vad gott det blev!
Ingredienser för 4 personer
2 ½ dl vispgrädde
1 msk socker
1 msk färsk riven ingefära
1 st gelantinblad, blötlagda
4 msk hjortronsylt
Gör så här
1. Koka upp grädden och socker till pannacottan, tillsätt socker & ingefära och gelantinbladet.
2. Häll upp i formar. Låt stelna i cirka 3 timmar i kylen.
3. Spola formens under sida med varmt vatten så pannacottan släpper (eller servera dierkt i formarna).
4. Garnera med hjortron och myntablad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar