söndag 10 februari 2013

Fusilli Bucati med dragon, tomat och kyckling

Räcker till 6 - 8 personer.

Rensa en grillad kyckling.
Starta ett pastakok fusilli bucati.
Värm olivolja i stekpannan och stek försiktigt tunt skivad vitlök. 
Dela körsbärstomater, 2 askar,  alternativt hacka motsvarande mängd vanliga tomater. Låt tomaterna puttra med rikligt med basilika och dragon tills de mjuknat. 
Tillsätt den rensade kycklingen. Låt röran bli varm. 
Häll i ca 2 burkar creme fraîche och koka upp. Salta och peppra.

Servera med pastan. Riv gärna rikligt med parmesanost över den serverads pastan.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar