Detta behövs till 4 portioner:
5 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
150 g vit choklad
3 st gelatinblad
2 dl färska/frysta hallon
2 tsk strösocker
Gör så här:
1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i minst 5 minuter.
2. Koka upp grädde och vaniljsocker.
3. Lägg i chokladen i grädden och låt den smälta under omrörning.
4. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg i dessa i grädd- och chokladblandningen.
5. Rör till gelatinbladen löst upp sig.
6. Häll upp i portionsskålar och låt stelna i kylen ca 2-3 timmar.
7. Strax före servering mosar du ihop hallon och strösocker och lägger upp på den stelnade pannacottan.
Receptet kommer från: ensmakavkarin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar